メキシコ料理：プラサ・デル・ソル＠熊本市

　熊本市に出たついで、夕食は何とはなしにスパイシーなものが食べたくなったので、プラサ・デル・ソルに行ってみた。
　プラサ・デル・ソルは熊本市でだいぶ前から営業しているメキシコ料理店であり、たぶん熊本市唯一のメキシコ料理専門店である。オープンキッチンでは、メキシコ人のシェフが調理しており、本格的なメキシコ料理をここでは食べることができる。

【タコス】

　メキシコ料理といえば、まずはタコス。
　具は肉から野菜、チーズまで何でもござれ。これに各種のサルサ・ソースを自分の好みで加えて、スパイスたっぷりの料理に仕上げて食いながら、ビールをぐいぐいと飲む。メキシコビールもコロナ以外にもいろいろそろっており、料理にあわせて選ぶことができる。

　店内の調度品、飾り物、それに流れる音楽はメキシコ風であり、店員たちのかわす言葉もスペイン語。
　熊本市の繁華街の地下1階という場所ながら、店に入ればただちにメキシコの雰囲気にひたれる面白い店である。

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　メキシコ料理　プラサ・デル・ソル
　熊本市下通町1-10-27 コウエンビル　地下1階
　TEL　096-351-0990